Formation en ligne Cake Design - Cake Mastery by Sarah Hariz

Sarah's Secret Mastery

Formation intégrale en cake design

NOUVEAU

Tu souhaites devenir un cake designer hors du commun et maîtriser l’art de la peinture sur gâteau ?

Vous souhaitez perfectionner votre technique de cake design et développer votre côté artistique?

Dans cette formation unique, je vous donne les clés pour réaliser des gâteaux d’exceptions grâce à ma signature : le dessin sur pâte à sucre.

Wedding cake, gâteaux à thèmes, ils n’auront plus de secret pour vous.

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179€ HT 290€

Cependant tu rencontres encore des difficultés:

Tu es débutant et tu as peur de l’échec, du jugement et de décevoir.
Tu as regardé des milliers de vidéos de cake design mais en cuisine cela ne fonctionne pas comme tu le souhaiterais.
Tu as peur de louper ton gâteau, que le goût ne soit pas au rendez-vous ou que le résultat final ne soit pas esthétique.
Tu débordes d’ustensiles de pâtisserie que tu n’utilises pas, tu as investi déjà trop d’argent.
Tu débordes d’idées de réalisation de gâteaux mais tu ne sais pas comment les réaliser.
Tu ne sais pas du tout dessiner et tu ne pense pas pouvoir y arriver.

N’aie plus aucune crainte, grâce à ma formation en ligne et à mon accompagnement personnalisé, le cake design n’aura plus aucun secret pour toi!

Je t’accompagne pas à pas dans ton apprentissage, je te conseille et te donne les clés pour te lancer sereinement.
En plus des modules vidéos accessibles à vie, un suivi est mis en place : je réponds personnellement à tes demandes par email afin que tu soit toujours accompagné.
Je t’apprend à réaliser des gâteaux aussi beaux que bons, à l’aide de recettes et techniques qui ont déjà conquis des milliers de gens.
Même si tu n’as jamais dessiner, tu deviendra un véritable Picasso grâce à mon astuce pour débutants. Plus aucun croquis ne te résistera, tu saura tout reproduire à la perfection.
Tu sauras t’organiser comme un chef grâce à mon planning : tu pourras prendre du temps pour tes autres activités (enfants, maison, shopping etc)
Les réseaux sociaux ne seront plus une énigme, je te donnes mes astuces pour développer tes réseaux et te créer une vraie communauté, remplies de potentiels clients.

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MASTERCLASS

Qui suis-je ?

Je m’appelle Sarah Hariz, 35 ans, mère de 3 enfants et passionnée de pâtisserie. Je suis tombée sous le charme du cake design en 2014.

La pâtisserie ce n’est pas qu’enfiler son tablier, manier un fouet et s’activer en cuisine. La pâtisserie est avant tout pour moi une façon de faire plaisir, de rendre heureux, d’ouvrir son cœur, de se délivrer mais aussi de s’épanouir librement.

Lorsque je pâtisse, je me sens forte, déterminée et talentueuse. Je me sens entière, confiante et ambitieuse. Lorsque je pâtisse, je me sens moi, Sarah, une autodidacte passionnée par son métier et qui adore le partager.

C’est pourquoi depuis maintenant 10ans, je transmet ce savoir que j’aime tant à travers de Masterclass en présentiel ou en ligne. Voir votre évolution et vos rêves se concrétiser est ma plus grande fierté.

En savoir plus sur moi

Ils étaient débutants et ils ont réussis !

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CE QUE VOUS ALLEZ APPRENDRE

MODULES DE LA MASTER CLASS
SARAH’S SECRET MASTERY

Module 1 : Cuisson et fourrage du cake design de A à Z

- Réalisation d’une nouvelle recette inédite, un brownie moelleux et fondant au chocolat spécial cake design avec différents fourrages :
- Réalisation d’un délicieux gâteau au café, d’une ganache, une crème au beurre, un biscuit et un palet croquant noisette. Je vous révèle des techniques de pâtisserie française adaptée au cake design.
- Quel fourrage utiliser en cake design.
- Nous verrons comment cuire parfaitement un gâteau à 6 étages.
- Je vous apprends également à jouer avec les textures afin d’avoir un gâteau aussi beau que bon.

Module 2 : Le montage du cake design

Je t’apprends à monter, fourrer et lisser un gâteau tout en le gardant bien droit.

Monter et sécuriser un gâteau très haut avec des angles droits parfaits.

Je te donne également mon astuce pour avoir un gâteau très haut avec très peu de parts.

Oui un gâteau de 10 parts et très haut c’est possible!

Module 3 : Mon secret, le dessin sur gâteau

Devenez un artiste accompli, ma technique est également réalisable par les débutants.

Le dessin sur gâteau n’aura plus aucun secret pour vous et aucun dessin ne vous impressionnera!

Tous les dessins que vous souhaiteriez réaliser vous seront possibles!

Quel colorants utiliser :

Comment diluer les colorants?
Comment obtenir une belle texture de peinture?
Quel matériel utiliser?
Comment faire les mélanges de couleurs?
Je vous dévoile la technique aquarelle!
Comment rendre un dessin réaliste?
Sur quel type de pâte à sucre dessiner?
Comment stocker votre dessin?
Comment mettre son dessin sur le gâteau et avoir un rendu harmonieux et donner un effet trompé l’œil?
Comment dessiner sur la gâteau directement?
Réalisation de la dentelle 100% maison!
Bonus: Vous serez mes mains et mes yeux, je vous offre une video spéciale de moi en train de décorer un gâteau en live.

Module 4 : Comment faire de votre gâteau une oeuvre d'art ?

Je vous dévoile une technique infaillible pour recouvrir votre gâteau en pâte à sucre parfaitement peu importe sa taille.

Révélation de ma technique signature des angles droits.

Quel type de pâte à sucre utiliser, comment la travailler et comment la conserver?

Vidéo Bonus : Comment devenir le meilleur Cake Designer

Je vous donne accès à une vidéo bonus.

Vous aurez toutes mes astuces pour devenir le meilleur Cake Designer grâce à mes 8 années d’expériences.
Nous parlerons :

. Motivation / Mindset

. Organisation

. Goûts

. Photographie

. Prospection

. Réseaux Sociaux

. Clientèle

. Tarification

. Vente

. Livraison

Clique ici pour nous rejoindre !

MASTERCLASS

Ce que contient cette formation :

Cette masterclass contient :

Un accès à vie, retrouvez votre formation en
format vidéo sur un site optimisé avec un accès illimité.
Un ebook récapitulant les recettes et le matériel nécessaire vu en formation.
Un accompagnement personnalisé
Je réponds personnellement à toutes vos questions par email pour vous accompagner dans votre apprentissage, sur tous sujets, à tous moments.

modules en vidéos

De formations pour s’entraîner en illimité

Pour réussir dans ce métier, adoptez l’esprit du succès

MINDSET

Pour réussir dans ce qu’on entreprend, l’état d’esprit/le mindset est capital.
Au travers le partage de son parcours, Sarah vous aidera à adopter la bonne attitude pour lancer et/ou développer votre activité. Elle vous aidera à développer un bon mindset d’entrepreneur en transformant les difficultés que vous rencontrez en opportunités. Tous les obstacles sont surmontables il suffit de croire en vous ! Vous appréhendez les risques financiers , c’est super puisque vous mettez des actions en places pour en gagner. Le secret ? Voir des opportunités dans vos difficultés !
Dans cette formation Sarah vous accompagne et vous apprend comment être aux normes pour vendre vos gâteaux, par quels types de gâteaux commencer, dans quel matériel investir en priorité, comment fixer un prix pour votre travail, comment trouver vos 1ers clients et bien plus encore.

La conception d’un gâteau artistique de A à Z

TECHNICITE

Maîtriser les fondamentaux est essentiel. Ils seront les bases techniques pour faire de bons gâteaux sans lesquelles vous ne pourrez pas pleinement exprimer votre créativité. Sarah vous donnera ses astuces personnelles acquises en plusieurs années d’expérience.

Rendez-vous en cuisine pour la confection étape par étape d’un gâteau artistique, de la sélection des ingrédients jusqu’à la décoration finale. Sarah vous donnera toutes ses astuces personnelles pour vous éviter les erreurs fréquentes ainsi que ses méthodes de conservation et de livraison.

Faire connaître votre travail sur les réseaux sociaux.

COMMUNICATION

Une fois vos gâteaux conçus, il est important de les immortaliser pour petit à petit vous construire un portfolio et pouvoir montrer votre travail à de potentiels clients. Cela vous donnera aussi l’occasion de partager votre talent sur les réseaux sociaux. Sarah vous donnera ses techniques pour prendre des photos de qualité et les retoucher facilement.

Vous distinguer et faire remarquer votre travail est une des clés pour trouver vos clients et développer votre activité. Sarah vous apprendra comment utiliser les réseaux sociaux pour attirer de nouveaux clients en quasi-automatique.

POURQUOI ME CHOISIR ?

Les avantages de mes formations en ligne

Cela fait huit ans que je forme des débutants et pâtissiers confirmés à l’art du cake design.

Mes ateliers sont devenus un véritable moment de partage et de transmission de savoir-faire dans la joie et la bonne humeur, que j’ai eu à coeur de convertir en vidéo, pour un résultat tout aussi convivial et enrichissant.

Professionnalisme

8 ans d’expérience à partagé en 1 seule vidéo.

Accessibilité illimitée

Apprenez à votre rythme, où que vous soyez et quand vous le voulez.

Groupe privé

où partage, les échanges, l’entraide et l’amitié sont au coeur des conversations.

J’en profite pour te remercier infiniment pour tout ton partage et ton attention envers tes élèves. J’ai beaucoup appris avec toi et je n’oublierai jamais tous ces souvenirs d’apprentissage, rigolades et partage !!

LEILOU_CAKE

LES QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES :

Comment se lancer dans le cake design ?

Pour devenir Cake Desigenr posséder un cap pâtisserie ainsi qu’un laboratoire aux normes est nécessaire. Les formations de perfectionnement sont cependant nécessaires afin d’approfondir vos connaissances et perfectionner votre savoir faire.

Quelle formation choisir pour débuter ?

Les formations Sarah Hariz répondent aux besoins de chacun.

La formation en ligne est accessible à tous; débutant ou confirmé. L’accès à la formation est un accès illimité et à vie. Vous pourrez suivre la formation à votre rythme.

La formation privée vient répondre à des attentes spécifiques, vous pourrez approfondir certaines techniques bien spécifiques ou bien travailler sur certaines lacunes.

Quelle formation choisir pour devenir cake designer professionnel?

La formation en ligne de Sarah Hariz vous permet d’avoir les connaissances et les compétences nécessaires pour vous lancer en tant que Cake Designer. En complément un CAP pâtisserie ainsi qu’un laboratoire aux normes sont nécessaires.

Comment accéder à ma formation?

Ma formation est accessible via le site Storyple. Elle est réservée aux utilisateurs qui se sont inscrits et accessible 24H/24, 7J/7. Pour s’inscrire, c’est par ici.

Combien de temps dure la formation?

Les formations privées durent une journée, la formation en présentiel peut varier de 1 à 3 jours et la formation en ligne est accessible sur votre espace membre sous format vidéos accessible à vie et en illimité.

Quelles sont les techniques utilisées dans la formation?

Les techniques utilisées sont les techniques Sarah hariz. Des techniques de bases adaptées aux débutants pour devenir cake designer ainsi que des techniques artistiques poussées disponibles via les formations en lignes. Lors des Formations privées des techniques plus spécifiques peuvent être abordés telle que la peinture sur gâteau ou le wafer paper par exemple.

Mes autres formations

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