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Formation Cake Design privée

690.00 8 heures

Durée: une journée de 9h à 17h
Niveaux: Tous niveaux (débutants à confirmés)
Formateur : Sarah Hariz

Catégorie :
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Qu'est-ce que c'est ?

Une formation privée autour du cake design, ça vous dit ?
Une journée où je viendrai chez vous pour vous enseigner pas à pas comment réaliser une pièce artistique sur vrai gâteau.

Le modèle sera choisi en amont ou créer sur le moment, suivant vos envies ! Exemple si vous avez l’anniversaire d’un proche, je viendrai le réaliser à vos côtés sur le thème de votre choix !

Vous profiterez, en début de journée, d’un cours où les bases du cake design seront revues en détail (biscuit, fourrage , pâte à sucre).

Vous apprendrez entres autres à:
– Trancher, fourrer et monter un gâteau de façon droite
– Lisser un gâteau avec ganache et crème afin d’obtenir des angles droits (disques acryliques)
– Recouvrir un gâteau haut, rond, carré, ou rectangle de pâte à sucre avec la technique pour avoir des angles droits parfaits, sans craquelure, ni déchirure.

Une fois les bases acquises, place à la décoration !

Je vous montrerai toutes mes techniques et secrets pour transformer un simple gâteau en une véritable œuvre d’art ! Nous aborderons la peinture sur gâteau, le gravity cake, les modelages de personnage et d’objets en rkt, les textures sur pâte à sucre, les pochoirs, l’aérographe et bien plus encore…

Lors de cet atelier privé, je mettrai mon savoir à votre disposition.
Je vous guiderai pas à pas et répondrai à toutes vos interrogations pour vous permettre d’avancer sereinement dans le monde du cake design.

Vous quitterez la formation avec :

– Votre pièce artistique en vrai gâteau et en dummy (selon modèle)
– Un perfectionnement en cake design
– Une confiance en vous et en votre travail et de nombreuses idées et techniques pour créer de magnifiques pièces chez vous
– Un diplôme à accrocher dans votre cuisine pour vous booster et vous rappeler cette journée de folie

Je serai là en appui pour vous aider à avancer à votre rythme.

Aucun niveau prérequis exigé en dessin.
Les techniques que je propose sont adaptées à tous!

Un suivi est mis en place, je resterai joignable via whatsapp si vous avez besoin encore de moi ou pour tout simplement me montrer votre évolution.

Votre inscription sera prise en compte après paiement de l’acompte, le solde devra être versé au plus tard le jour de la formation.

Nous choisirons ensemble une date qui vous convient (il suffit de me noter vos disponibilités lors de l’inscription)

Pour toute autre information, veuillez me contacter ici

Conditions de réservation:
Se reporter aux termes et conditions ici

Sucrément vôtre,
Sarah